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紅蘿菠
市場裡買回一個紅蘿蔔,幾天還沒吃完,發現
有些頂上以經冒出些嫩綠小芽就是冒芽的地方把
它切下來,直接放到土裡就可以了。
他們種子較大,且需要埋深一點,方便將來的
塊根在土中成長肥碩,每一顆種子之間最好能保
持10~15公分的距離,以便蘿蔔的成長。
紅蘿蔔的生長季節
八月中旬下種。
紅蘿蔔的生長時間
種植五個月以後即可收成。
紅蘿蔔的營養價值
是家庭必備的五門蔬菜 紅蘿蔔營養成份:
維他命A、B1、B2、B6、維他命C、蛋白質、鉀
、鈣、硫磺、磷、鐵、鋅…等礦物質。
紅蘿蔔食效解析 (本草綱目)胡蘿蔔性微
溫,味甘辛,主治下氣補中,有利胸、胃、五臟,
令人健康,有益無損。它含大多是B胡蘿蔔素,
能在體內轉變為維他命A,防癌效果奇佳。
另外能夠清熱解毒,安定神經系統。
治療眼睛夜盲症,預防便秘,動脈硬化,控
制血糖,降血壓,補血,抑腫瘤,每日1/4根,
就可滿足人體所需之維他命C
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